こんにちは、つき姫ブログ担当の小宮山です。

「ホームベーカリー」でお餅を作ると、
いまいちおいしくない、、、という噂を聞いて
検証してみたくなり、
「ホームベーカリー」購入しましたヽ( ´￢`)ノ
:.;”.・;・^;・:＼(^▽^)/:・;^・;・.”;.: ﾜｰｲ♪

ホームベーカリーって、
食パンを焼くだけでなく、うどん・パスタ生地ができたり、
ジャム・もち・甘酒など、パン以外で色んな料理ができることを知りませんでした。
ホームベーカリーってすごい !(ﾟ∇ﾟﾉﾉ”☆

早速、価格コムで比較して、黒くてカッコイイので某メーカーの物を
量販店で購入しました。

一例として、つき姫との比較してみました↓
↓↓↓↓↓↓

	つき姫	某ホームベーカリー
価格	19,800円	約27,000円 （昨年モデルのため安くなっていました）
寸法(約)：幅×奥行×高さ	21cm×22cm×30cm	26.3cm×35.6cm×35.3cm
重さ(約)	4.5kg	6.1kg
メニュー	もち 蒸しメニュー （枝豆・スナップエンドウ／蒸したまご／ふかしいも／温野菜／蒸しパン／豚まん） 蒸し料理メニュー（おこわ／赤飯など）	食パン／パン生地／生種おこし／パンメニュー（フランスパン・ごはんパンなど20種類）／パン生地（ピザなど5種）／うどんパスタ生地／ケーキ3種／生チョコ／もち／あん／クイックブレッド／スコーン／ジャム（2種）／コンポートなど
作れるお餅の容量	3合	2合／3合
所用時間	もち米を6時間以上水に浸す 約10分ザルで水切り 機械で 蒸し：約15分 つく：約10分	洗って30分水を切る 機械で 50分＋10分
付属品	蒸し容器／のし板／ポリ手袋（2枚）／取扱説明書	ミトン／生種容器／スプーン／取扱説明書／レシピブック

ホームベーカリーって色々できるんですね。便利ですね。

もち米の準備は、つき姫の方が時間がかかりますが、機械での作業は、ホームベーカリーが約1時間かかるのに対して、つき姫は約25分と早く感じました。

その場にいた人に、ホームベーカリーとつき姫でのお餅を比較してもらいました

ワーイ♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/ワーイ♪

つき姫で作ったお餅を試食した方の感想は、
「できたてのお餅は美味しい」とのことでした。
ホームベーカリーで作ったお餅は
「美味しいけどガムみたい（食感）」が多い意見でした。
どちらも美味しいのですが、
つき姫の方がキメが細かくて柔らかい感じでしょうか。
ホームベーカリーで作ったものは
弾力があって、なかなか飲み込めないと思いました。

ですので、ホームベーカリーはあくまでメインはパン！
なのかなーと個人的に感じました。

つき姫でついたお餅も5分ぐらい時間がたつと
少し硬くなり食感が変わり、
その時点ではどちらも、あまり変わらないのですが、
つきたてのお餅は、やっぱり「つき姫」が美味しい、
という結果がでました。
（試食した、12名中12名が美味しいと判断されました）

今回、新庄村の最高品種の餅米「ひめのもち」でお餅を作りました。
つき姫とホームベーカリーでそれぞれのレシピ通りにお餅を作って、それで比較してみましたが、「同じ餅米で作ったお餅だとは思えない！」との声もありました。

まぁ、600万台の販売実績をもつ、家庭用もちつき機のプライドがありますから！と思いましたが、そう言っていただけるともちつき機冥利に尽きます。
私たちは、もちつき機を製造し販売していますので、自信を持ってお客様に提供させていただいております！

ぜひ、ホームベーカリーを持っている方にも
つきたてのお餅をご家庭で食べてみてほしいですね！

本当につきたてのお餅は美味しいので！！