今回は富山県名物の昆布餅を作りました。お餅に細かく刻んだ昆布を練りこみほんのりとした塩気と深い旨みが広がる、ながらの素朴でやさしい味わいです。

つき姫でついたお餅に、昆布を合わせれば、
ご家庭でもこの伝統の味を手軽に楽しめます。

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