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2019.11.11
つき姫レシピ
つき姫レシピ | 料理研究家 阪下千恵さんのおすすめレシピ
揚げ出し風みぞれあんかけもち｜つき姫レシピ 料理研究家 阪下千恵さん考案 もち米・餅つき機（つき姫）で作るレシピ
料理研究家 阪下千恵さんが考案した「つき姫」でつくる大人気レシピです。みなさんもぜひ作ってみてください。
- もち（つき姫でついたもの）4個
- おろし大根1／2カップ
- 揚げ玉大さじ2～3
- 麺つゆ（ストレート）150ml
- 万能ねぎ小口切り適量
揚げ出し風みぞれあんかけもち
材料材料 2人分
作り方
- もちはトースターなどで焼いて柔らかくする。
- 1を器に盛り、おろし大根をのせ、沸騰させた麺つゆをかける。揚げ玉、万能ねぎをのせる。
＊お好みでしょうがのすりおろしをのせてもおいしい。
レシピ考案「阪下千恵」
私も愛用しています！ つきたてのお餅は香りとコシがあって、とても美味しいですよ。色々な食べ方で試してみてくださいね！
阪下 千恵料理研究家/栄養士
料理研究家/栄養士として、企業レシピ開発、メニュー開発、販促レシピをはじめ、書籍（お弁当、もてなし他多数）、テレビ、雑誌など幅広く活躍中。
2017年からは家事をシンプルにデザインする、家事研究家としても活動中。
