作り方

1. つき姫でもちをつき、つきたてを2cm程度に丸める。片栗粉少々を敷いた皿の上に並べる。
   （そのまま載せると食べる時にくっつきやすいので注意）
2. 餅をついている間にみたらしあんを作る。Aの材料を小鍋に混ぜ中火にかける。
   一度沸騰したら弱火にし、混ぜながら砂糖を溶かす。水溶き片栗粉を少しずつ加え、弱～中火で混ぜながらとろみをつける。
3. 1.の餅の上にみたらし餡をかけて食べる。

ワンポイント

1. つき姫でもちをつく手順は「取扱説明書」の基本の餅のつき方をご参照ください。
2. 醤油の代わりに、ポン酢しょうゆ大さじ3にしてもさっぱり味のあんになります。
3. 醤油の濃さは大さじ2～2・1／2量の間でお好みで調節を。
4. 残ったみたらしあんは冷蔵庫で3～4日保存可能です。つきたてのもち以外にも、焼いた餅にのせてもおいしいです。